Förstoppning uppstår när en person kämpar för att röra sina tarmar. Vanligtvis kan en förstoppad person bara ha mindre än tre tarmrörelser i veckan.
Så om du bara kan göra det två gånger i veckan eller en gång i veckan, betyder det troligen att du är förstoppad, och du måste göra något åt det eftersom förstoppning kan få allvarligare konsekvenser längre fram, som att ha blockeringar och perforeringar i tjocktarmen .
För det mesta kan människor bota sin förstoppning genom att dricka mer vatten och förbättra sin kost. Att öka mängden fiber är nyckeln till att lyckas. Kostfibrer mjukar upp avföringen genom att dra vatten från de omgivande områdena mot avföringen. Detta resulterar i avföring som är lättare att passera, så dina tarmrörelser blir mindre eller inte alls smärtsamma.
Det finns tillfällen då frekvensen av en persons tarmrörelser varierar, beroende på många faktorer. Dålig kost och livsstilsförändringar och förekomsten av ny medicin kan alla leda till eller bidra till förstoppning.
Ibland försvinner förstoppning spontant. Men om din inte gör det måste du undersöka din kost efter att ha rådfrågat en läkare. Några av de vanligaste symtomen på förstoppning inkluderar uppblåst mage, en känsla av att inte all avföring har kommit ut, små avföring (pellets) eller hårdare, rörformiga pellets, problem med regelbunden avföring och att ha färre än normala tarmrörelser.
Kan pasta orsaka förstoppning?
Det medicinska samfundet är något splittrat när det kommer till pasta. I allmänhet anses alla livsmedel som är kommersiellt bearbetade och tillverkade av vitt mjöl vara ohjälpsamma för att hantera förstoppning. Dessa livsmedel kan till och med bidra till förstoppning. Tillverkarna har dock gått över till fullkorn eller fullkornsvete i flera år nu, och som brunt ris, svart ris och rött ris erbjuder dessa hela vetevarianter av pastan som vi känner och älskar en bättre näringsprofil för befolkningen. Däremot kan vanlig pasta som görs enkel med amerikanskt vete eller durumvete (som i italienska pastaprodukter) bidra till förstoppning om din kosten innehåller inte tillräckligt med kostfiber.
Om du vill byta till fullkornsprodukter och fullkornspasta, är den största fördelen du kommer att få den stora dosen av olösliga fibrer. Det finns två kategorier av kostfiber.
Lösliga fibrer bildar en gel inuti tarmarna. Denna fibergel hjälper till att absorbera fetter och andra motbjudande föreningar från mat. Detta har en gynnsam inverkan på kroppen, eftersom det kan hjälpa till att sänka det totala kolesterolet som absorberas av kroppen.
Fullkornspasta innehåller olösliga fibrer, vilket är den typ som stannar i tjocktarmen och drar vatten mot den. När vattnet dras mot pallen mjuknar härdad avföring så småningom, och när tiden är mogen släpps den ut med mindre ansträngning än tidigare.
Ju mer du lägger till kostfiber i din kost, desto effektivare blir tjocktarmen, och tråden kan till och med ta bort en del av den påverkade avföringen som kan ha haft runt.
Varför kan pasta orsaka förstoppning?
Medicinsk vetenskap pekar på gluten som en av de främsta orsakerna till förstoppning när människor äter pastaprodukter och andra produkter gjorda av mjöl (särskilt mjöl gjorda av vete). Människor som har celiaki är mest mottagliga för att utveckla förstoppning av att äta något med gluten, och tyvärr innehåller pasta mycket gluten till att börja med. Glutenintolerans förväntas, så om du upplever förstoppning direkt efter att du ätit pasta eller någon annan livsmedelsprodukt som innehåller gluten. Du måste rådgöra med en läkare för att säkerställa att du inte har celiaki.
Celiaki kan vara smärtsamt för människor eftersom det är ett autoimmunt tillstånd. Det slutar med att kroppen attackerar gluten i kroppen, och denna interaktion orsakar smärta och en mängd andra matsmältningsproblem. Om du har celiaki måste du hålla dig till den kostplan som din läkare rekommenderar så att matsmältningskanalen kan läka. Om inte, förvänta dig mycket obehag om du fortsätter att äta mat med gluten.
Det finns också tillfällen när en person har andra tillstånd som orsakar förstoppning. Icke-celiac glutenkänslighet är också ett befintligt medicinskt tillstånd där kroppen helt enkelt är allergisk mot gluten, och den resulterande reaktionen orsakar förstoppning. IBS kan också orsaka samma symtom.
Vad ska jag äta för att undvika förstoppning?
För det mesta bör du titta på ditt fiberintag och minska matvaror som irriterar tarmarna på något sätt. Mat med högt fettinnehåll kan till exempel störa magen och orsaka obehag, vilket skulle förvärra eventuella symtom på förstoppning som du redan har.
Baljväxter – Bönor och andra relaterade livsmedelsprodukter är mycket fiberrika. En enda portion kan ge upp till 25 % av det rekommenderade dagliga intaget för kostfiber. Om du älskar kikärter och linser, fortsätt att äta dessa, eftersom den extra ökningen av fibrer hjälper till att förbättra din tarmrörelse.
Soppor – Att äta klara soppor kan hjälpa till att lindra förstoppning eftersom det är vatten med vissa smaker och kanske lite grönsaker och lite kött. När du är förstoppad, undvik att äta salt, kryddig och supersöt mat. Ge din tjocktarm vila genom att äta enklare mat som soppor som är lättare för tjocktarmen att bearbeta/smälta.
Vetekli – Vi älskar denna sorts “genväg” eftersom vetekli nästan helt är gjord av kostfiber. Vetekli anses också vara ett traditionellt eller folkligt botemedel mot förstoppning.
Broccoli – Denna grönsak innehåller sulforafan, som har visat sig slappna av i matsmältningssystemet. Ett enkelt matsmältningssystem kan hjälpa till att förbättra tarmrörelserna och minska all smärta som är förknippad med att flytta dina tarmar. Sulforaphane kan också hjälpa till att förbättra tarmarnas allmänna hälsa genom att arbeta på tarmfloran.