Gikt är mycket smärtsamt, så det är naturligt för människor att undra om de fortfarande kan äta vissa skaldjur efter att ha diagnostiserats med gikt. Vi rekommenderar verkligen att du pratar med din läkare om din kost om du har artrit eller gikt, eftersom kosten kan orsaka problem med dina leder.
När en person åldras kan uppblossningar av gikt bli allvarligare, vilket leder till mycket värre fall. Om du är trött på att ta ner smärtstillande medel och vill ha ett mer naturligt tillvägagångssätt för att dämpa uppblossningar av din gikt, läs dagens robusta diskussion om puriner, gikt och skaldjur.
Är lax hög i puriner?
Lax är inte lika hög i puriner jämfört med andra typer av fisk. I genomsnitt ger lax 170 mg puriner för varje 100 gram. Andra fiskar som är OK att konsumera i kontrollerade mängder på grund av sitt måttliga purininnehåll är kolja, hälleflundra, sillrom, sill, matjesill, gös och makrill. Kom dock ihåg att deras läkare sannolikt kommer att avråda personer med svår gikt från att äta även dessa fiskar.
Det kan finnas en del debatter om huruvida du överhuvudtaget ska konsumera skaldjur när du har gikt, men vi måste ta hänsyn till den milda balansgången som uppstår när vi väljer att äta mat.
Alla livsmedel kan potentiellt öka föreningar som kan orsaka inflammation i kroppen. Nyckeln här är att hitta mat som kommer att ge fördelar utöver den lilla risken att något kan hända efteråt på grund av ett kroniskt tillstånd som gikt. Lax är en av dessa livsmedel som du kan “risk” lite eftersom den ger så mycket till kroppen i gengäld.
Puriner förekommer naturligt i maten som vi äter. Dessa är föreningar som så småningom metaboliseras och omvandlas till urinsyra. Puriner består av syre och kväve.
Urinsyran filtreras sedan och avlägsnas av kroppen genom inverkan av njurarna. När kroppen förlorar sin förmåga att filtrera bort urinsyra och puriner, är det den här tiden som kvävehaltigt avfall börjar samlas i lederna, vilket orsakar extremt smärtsam inflammation. Gikt kan bli så allvarlig att vissa giktpatienter behöver opereras, så du måste veta hur du hanterar din gikt för bättre allmän hälsa.
Är det OK att äta lax om du har Gikt?
På det hela taget är lax ett undantag från skaldjurslistan som bör uteslutas från en reumatisk eller giktvänlig kost. Det hela handlar om hur mycket puriner som finns i maten du konsumerar i första hand.
Mängden puriner i varje laxportion går inte att jämföra med purinhalten i löjrom, sardiner, pilgrimsmusslor, öring och ansjovis. Lagad och oljad fisk är ofta också hög i puriner. Vissa människor kan tolerera dessa livsmedel eftersom de medicinerar.
Det finns dock tillfällen då ens medicinen inte gör så mycket med blossen, och det är då läkare normalt rekommenderar mer restriktiva åtgärder för en persons kost. Även om det inte är möjligt att helt undvika puriner om en person fortfarande äter hela livsmedel, kan det minimeras till ett minimum för att minska uppblossningar till samma nivå.
Vad sägs om skaldjur som krabbor, räkor, ostron och hummer? Dessa bör undvikas helt eller endast ätas mycket sparsamt eftersom de är hårda för en kropp med artrit.
Dessa varor packar de högsta mängderna puriner i listan över vanliga livsmedel som konsumeras av människor. Medan vissa människor kommer att tycka att det är olyckligt att de inte längre kan äta vad de brukade äta när de var yngre, kommer du att upptäcka att en minskning av purinintaget på det hela taget kommer att förbättra tillståndet för en person med giktartrit.
Vad orsakar gikt?
Gikt eller giktartrit är ett tillstånd som orsakas av ansamling eller ansamling av urinsyra i kroppen. Symtomen på gikt uppstår ofta i fötterna, särskilt runt lederna. En person med giktartrit kommer att uppleva inflammation, svullnad och skarpa smärtor i de olika fotlederna. Stortån påverkas mest av detta tillstånd. När gikt uppstår kan inflammationen och smärtan uppstå så länge som tio dagar. Om du har tur kommer det mesta av värmen och rodnaden att försvinna efter tre dagar. Allt beror på din kropps tillstånd, tillståndets svårighetsgrad eller om du tar någon medicin för det.
Läkare kallar anfallen “attacker” som i “giktattacker” eftersom mellan de nämnda anfallen av gikt, kommer du inte att ha några problem med det. Det kommer inte att finnas någon smärta eller andra allvarliga symtom alls. Behandlingen av gikt är nödvändig om du inte vill att det ska förvärras med tiden. Urinsyraavlagringarna runt lederna försvinner inte bara genom att ignorera dem. De kan orsaka permanent skada om urinsyran inte kontrolleras ordentligt med diet, träning och medicinering.
Tophi avser de knölar som utvecklas ovanpå drabbade leder i foten. Ju mer du får giktattacker, desto mer tophi utvecklas din kropp som en reaktion på giktattackerna. Vad som är olyckligt här är att tophi också lätt kan påverka de drabbade ledernas mjuka vävnader – inklusive huden. Det är det du måste tänka på om du tror att du kan strunta i din gikt. Vi rekommenderar att du kollar upp dig ASAP om du tror att du har gikt.
Visst, vissa livsmedel orsakar gikt, och ingen vill konsumera dessa om de vill ha ett smärtfritt år. Om du vill reglera ditt purinintag rekommenderar vi att du undviker ansjovis, karpar, hälleflundra, havabborre, sej, sardiner, öring, tonfisk, etc. Dessa fiskar har den högsta purinhalten runt omkring, och att äta mycket av dessa fiskar kommer att skicka dina urinsyranivåer stiger.