Vad är Skillnaden mellan Bakpulver och Bikarbonat?

Du har hört om bakpulver och bikarbonat, men vad är egentligen skillnaden mellan dem? Är de samma? Är de rentav utbytbara? Svaret på den frågan är att bakpulver och bikarbonat absolut inte likadana. Bakpulver och bikarbonat är båda kemiskt olika. Vad är bikarbonat? Låt oss börja med bikarbonat eftersom det …