Forskning säger att byta från nötkött till fågel kan vara det mest effektiva och miljövänligaste sättet att äta förutsatt att man fortfarande äter kött. En studie föreslog att minskning av nötkonsumtion drastiskt skulle kunna minska livsmedelsproduktionens miljöpåverkan och möta kalori- och proteinbehovet hos en stor andel människor. Forskare hävdade att …
Du har säkert någon gång hört att du ska skölja ris innan du. kokar det, Men är detta bara någon form av myt och vana hos folk eller finns det faktiskt verkliga skäl till att man bör göra detta? Att skölja riset innan man kokar gör ett antal saker. Det …
Är sötpotatis nyttigt? Du har säkert hört talats om att sötpotatis är en hälsoingridiens som äts av många sportaktiva och används av folk som vill äta nyttigt och hälsosamt. Sötpotatis har ökat i popularitet över åren, men är det verkligen nyttigt? Först och främst innehåller sötpotatis mycket A-vitamin, ett vitamin …
Om du är varm eller har varit ute i solen hela dagen finns det inte mycket som slår ett glas iskallt vatten. Men visste du att det faktiskt kan vara farligt att dricka iskallt vatten? Om du är för varm och dricker en flaska iskallt vatten kan det fullständigt chockera …
Du har hört om bakpulver och bikarbonat, men vad är egentligen skillnaden mellan dem? Är de samma? Är de rentav utbytbara? Svaret på den frågan är att bakpulver och bikarbonat absolut inte likadana. Bakpulver och bikarbonat är båda kemiskt olika. Vad är bikarbonat? Låt oss börja med bikarbonat eftersom det …
Jäst får brödet att stiga genom att interagera med sockerarter i mjöl för att producera koldioxidbubblor, även om processen kräver knådning, värme och tid för att jäsningen (höjningen) ska börja innan den bakas. Jästbröd tar också längre tid att baka vanligtvis; emellertid tillför jäst brödet avsevärd smak och näring. Bakpulver …
Att ta för mycket selen över tiden kan leda till selenos, vilket kan orsaka håravfall, nagelförlust, illamående, irritabilitet, trötthet och viss nervskada. I svåra fall kan selenstoxicitet orsaka skakningar, njursvikt, hjärtsvikt, andningsbesvär eller till och med dödsfall. Lyckligtvis är selenos sällsynt. Selen är en av de mindre kända mikronäringsämnena, och …
Till att börja med, tekniskt sett dricker du inte koffein, utan du dricker tex kaffe eller energidrycker och får på så sätt i dig koffein. Om du är som nästan 80 procent av vuxna börjar din dag inte förrän du har fått lite koffein. För de allra flesta kommer detta …
Hur ofta kan man äta broccoli? Och hur mycket är för mycket? Detta ska vi reda ut i denna artikel, samt eventuella konsekvenser som ett resultat av att äta broccoli för ofta. Broccoli innehåller antioxidantfenolföreningar och flavonoider som är förknippade med en lägre risk för kranskärlssjukdom, typ II-diabetes, astma och …
För att klargöra, när vi pratar om tjock grädde pratar vi inte om grädde som har vispats, utan som blivit tjockare med tiden. Det finns primärt två anledningar till att grädde blir tjock. Den första är att grädde kan bli tjockare när den är kyld (i kylen). I denna temperatur …
Eftersom vi tillbringar mer tid i våra hem har en daglig dos D-vitamin aldrig varit viktigare för att hjälpa dig och din familj att hålla dig frisk. Men är det möjligt att äta för mycket D-vitamin? Vi behöver alla tillräckligt med D-vitamin, men precis som allt annat är det möjligt …
Att äta spenat en gång i veckan kan gynna din hälsa och din midja. Spenat är laddat med sjukdomsskyddande näringsämnen och är en av de lägsta kalorierna som finns. Dessutom lägger gröna spenatblad ett stänk av färg och konsistens till måltiderna, vilket gör dem mer aptitretande. Popeyes favoritmat är ett …
Ingefära rot, den vanliga asiatiska kryddan, används också medicinskt för att behandla många typer av magbesvär, såsom morgonsjuka, magbesvär och illamående. Det används också ibland för att behandla luftvägsinfektioner och andra sjukdomar. Många av dessa användningar är obevisade och ingefära utgör vissa risker, särskilt om du äter stora mängder av …
Russin är torkade druvor som äts råa och används också för matlagning, bakning och bryggning. De odlas i många regioner i världen som Storbritannien, Irland, Nya Zeeland och Australien. Russin är en utmärkt källa till många näringsämnen som vitaminer, mineraler, antioxidanter, och polyfenoler etc. och närvaron av dessa föreningar gör …
Kan du tillaga fryst kött? Svaret är ja! Att laga fryst kött är inte så avancerat som det kan verka. Om du inte har tid att tina en biff eller till och med en stek, behöver du bara lägga lite tillagningstid i ditt recept. Fortsätt och laga det hur du …
