Visste du att en enda apelsin ger mer än 100 procent av det dagliga rekommenderade vitamin C-intaget?
Dessutom har de bara några få kalorier per portion, så att du kan njuta av dem när som helst utan att känna dig skyldig. Men precis som alla andra livsmedel är det aldrig bra att överkonsumera, och äta måttligt.
Att äta för mycket apelsiner har ett antal bieffekter som kan vara bra att känna till.
Apelsiner är hälsosamma och näringsrika, men du måste fortfarande titta på hur mycket du konsumerar. När de konsumeras i överskott kan dessa frukter orsaka uppblåsthet, kramper, magont och andra matsmältningsproblem.
Apelsiner näringsfakta
Apelsiner är några av de mest älskade frukterna över hela världen. Fylld med C-vitamin håller de ditt immunförsvar starkt på vintern och släcker din törst på varma sommardagar. De innehåller också potenta antioxidanter som skyddar dina celler från oxidativ stress, bekämpar inflammation och stärker ditt naturliga försvar.
Denna saftiga frukt är även rik på flavonoider. Dessa antioxidanter har antiinflammatoriska och cancerframkallande egenskaper, minskar oxidativ stress och förbättrar blodlipider.
Citrusflavonoider fungerar som kolesterolsänkande medel och rensar fria radikaler. Dessutom är de ansvariga för den bittra smaken av skalet och saften av apelsiner och andra citrusfrukter.
Flavonoider stöder också hjärnans hälsa och kan skydda mot neurodegenerativa störningar. Dessa bioaktiva föreningar hämmar vissa enzymer som bidrar till uppkomsten av Alzheimers och Parkinsons sjukdom. Deras antioxidant-, antimikrobiella och trombocytagenskaper är väldokumenterade. Som forskarna påpekar förbättrar vissa flavonoider immunfunktionen, medan andra kan hjälpa till att förebygga och behandla hjärtsjukdomar, cancer och åderförkalkning.
Kan apelsiner störa din mage?
Som du ser gynnar den ödmjuka apelsinen ditt hjärta, hjärna och immunförsvar. Dessutom är den naturligt söt och låg i kalorier, vilket gör den idealisk för bantare. Men vad händer om du äter för många apelsiner, till exempel fem, sex eller åtta om dagen?
I motsats till vad många tror kommer att äta för många apelsiner inte att din hud blir orange. Dessa frukter innehåller lite betakaroten, pigmentet som ger morötter och andra livsmedel sin livfulla färg. Men du kan uppleva matsmältningsproblem.
Apelsiner har mer än 3,6 gram fiber per portion. Det dagliga rekommenderade fiberintaget är 25 till 30 gram. Om du äter fem apelsiner är det 18 gram fiber. Nötter, frön, korn, grönsaker och andra frukter innehåller detta näringsämne också, så du kan riskera att få i dig för mycket fiber.
När det konsumeras i överskott kan detta näringsämne orsaka uppblåsthet, gas, diarré, matsmältningskänsla och buksmärtor. Dessutom kan det påverka absorptionen av järn, zink, kalcium och andra mineraler, vilket kan leda till näringsbrist. Fiber gör dig också mätt snabbt, så du kan ha svårt att äta andra livsmedel, vilket kan påverka din totala kost.
Citrusfrukter är inte det bästa valet för dem som lider av halsbränna eller GERD (gastroesofageal refluxsjukdom). Apelsiner framkallar ofta eller ibland GERD-symtom hos mer än hälften av de drabbade.
Dessutom kan citrusfrukter och deras juice kan förvärra GERD och bör undvikas.
Kom ihåg att apelsiner innehåller mycket vitamin C. För mycket av detta näringsämne kan orsaka matsmältningsbesvär, kramper, illamående, diarré och andra gastrointestinala symtom, Det dagliga rekommenderade intaget är 2000 milligram, så försök att inte överskrida denna gräns.
Hälsorisker med apelsiner
Apelsiner är bra för dig, men du bör njuta av dem med måtta, Att äta för många apelsiner har några obehagliga biverkningar. När apelsiner äts i överskott kan det högre fiberinnehållet påverka matsmältningen, orsaka magkramper och kan också leda till diarré.
Även om apelsiner är relativt låga i kalorier, kan äta flera per dag hamna i viktökning. Det är också möjligt att konsumera för mycket C-vitamin (mer än 2000 milligram om dagen); ett överskott av detta näringsämne kan leda till diarré, illamående, kräkningar, halsbränna, uppblåsthet eller kramper, huvudvärk och sömnlöshet.
Människor som tar betablockerare (en typ av läkemedel som används för att behandla högt blodtryck) bör vara försiktiga med att inte konsumera för många frukter som innehåller mycket kalium, såsom apelsiner och bananer. Dessa läkemedel ökar kaliumnivåerna och kan, om de blandas med stora mängder kaliumrika livsmedel, leda till ett överskott av kalium i kroppen. Detta är en betydande oro för människor vars njurar inte är helt funktionella, eftersom det extra kaliumet inte kommer att tas bort effektivt från kroppen.
Att äta apelsinskal
Apelsinskal är inte giftiga, och som många kockar vet kan apelsinskal packa en stor smakstans. Men även om apelsinskal är ätbara, är de inte alls lika söta eller saftiga som massan. De kan också vara svåra att smälta, och om du inte äter en skal från en organisk apelsin kan den täckas av kemikalier.
Om du äter skalet får du en god mängd näringsämnen. Apelsinskal har faktiskt mer fiber än frukten inuti. Det har också flavonoider i det som innehåller näringsrika fördelar.
