Kan man koka pasta i mikron?
Många har säkert inte funderat på om det är möjligt att göra det, men om du har gjort detta ska vi gå igenom just det här i denna artikel.
Varför bör du använda en micro?
Faktum är att det faktiskt finns giltiga skäl att koka pasta i en mikrovågsugn jämfört med att koka den i en kastrull. Ett sådant exempel är om du faktiskt inte har tillgång till en spis.
Skål med mikrovågsugn – en djup är bäst eftersom vattnet kokar upp
Placera pastan i en mikrovågsskål. Se till att den är tillräckligt djup för att hålla pastan med plats för vatten att fyllas på och täck över pastan helt.
Använd kallt kranvatten. Du kan alternativt använda kokande vatten, antingen från vattenkokaren, eller genom att koka det först i mikrovågsugnen. Det är mycket lättare att bara använda kallt vatten och det förändrar inte smak eller konsistens.
Häll vattnet över pastan tills den är helt täckt.
Ställ av mikrovågsugnen på full effekt i 3 minuter längre än pastapaketet. Så till exempel, om paketet säger 8 minuter, stäng av mikrovågsugnen i 11 minuter. Undantaget från detta är om du redan har kokt vattnet, så kan du bara laga det för den tid som anges på paketet.
När mikrovågsugnen är klar tar du försiktigt bort den från mikrovågsugnen och häller bort vattnet med ett durkslag.
För tider när du gör mer än en portion av pasta kan det ta lite längre tid. Kontrollera bara att pastan är tillagad innan du tappar ut vattnet. Om det behövs ytterligare tillagningstid, ska du bara lägga tillbaka den i mikrovågsugnen och kontrollera den varje minut.
Undvik att försöka laga för mycket pasta samtidigt då det kan klumpas ihop och inte tillagas igenom ordentligt.
Instruktioner
- Tillsätt torr pasta i en djup mikrovågsskål.
- Fyll med vatten så att det täcker pastan
- Placera skålen i mikrovågsugnen och koka med full effekt för den mängd som anges på pastapaketet + 3 minuter.
- Om du lagar mer än en servering åt gången rekommenderas att du rör om pastan halvvägs så att den inte klibbar ihop.
- När mikrovågsugnen är klar kontrollerar du att pastan är kokt. Koka vid behov lite längre, kontrollera det varje minut (du vill inte att det ska bli fuktigt!)
- Häll försiktigt bort vattnet med ett durkslag.
Om det inte finns något vatten kvar när mikrovågsugnen är klar kan det hända att pastan inte har kokat igenom.
