Du kanske är intresserad av att veta den bästa matoljan för viktminskning om du för närvarande har en viktminskningsplan. Vegetabiliska oljekalorier kommer säkerligen att lägga till din totala kaloriinsats per dag.
Men viktminskning handlar inte alltid bara om kalorierna. Ibland kan till och med kaloririka livsmedel bidra till ditt allmänna välbefinnande. Allt handlar om att balansera ekvationen så att du förblir stark och frisk samtidigt som du går ner i vikt. Vetenskapen visar att inte alla fetter är dåliga för kroppen.
Är kokosolja den hälsosammaste matoljan?
Den nyttigaste oljan för matlagning (och för allmänt bruk) är kokosolja. Även om kokosolja har högt mättat fett (upp till 92 %), är det fortfarande en av de bästa superfoods som finns, och den är värd ditt köksskafferi.
Kokosolja har laurinsyra, som verkar på LDL eller lågdensitetslipoproteiner. Laurinsyra har också visat sig ha massor av antivirala och antibakteriella egenskaper. I kombination med en kost som redan är hälsosam till att börja med kan du bara förvänta dig fantastiska saker när du tillsätter kokosolja till mixen.
Är olivolja en Hälsosam matolja?
Om du letar efter något med mindre mättat fett är olivolja den näst hälsosammaste oljan du kan använda. Olivolja är också känd för sina naturliga antiinflammatoriska egenskaper, och den är också väldigt hjärtvänlig. Olivolja innehåller endast 14 % mättade fetter, 11 % fleromättade fetter och 75 % enkelomättade fetter.
Trots att olivolja har dubbelbundna fettsyror går den inte sönder eller försämras lätt under tillagning vid hög temperatur. Det ideala är dock tillagning med måttlig temperatur. Förvara alltid olivolja på ett mörkt ställe (bort från värmen) för att förhindra härskning. EVOO och vanlig olivolja är båda utmärkta för matlagning.