Päron är frukter som är populäre tack vare sin läckra söta och uppfriskande smak. De bevisade hälsofördelarna med päron inkluderar deras förmåga att hjälpa till med viktminskning, förbättra matsmältningen, öka hjärthälsan och hjälpa till att reglera blodtrycket. De är en utmärkt källa till kostfiber och antioxidanter.
Vad är päron?
Päron är läckra och söta frukter med saftigt kött. Termen ”päron” beskriver faktiskt flera träd och buskar i släktet Pyrus, av den större familjen Rosaceae. Det finns ett brett utbud av päronträd men bara ett fåtal av dem bär ätbara frukter som kan konsumeras av människor; många päronsorter används bara som dekorativa träd och buskar.
Päron antas ha sitt ursprung i Kina och är infödda i Europa, Nordafrika och Asien. De har varit en del av många dieter i tusentals år och har hittats i keltisk litteratur, romersk historia och kinesisk historia. De kan växa lätt på platser med tempererade, svala klimat som gör dem mycket mångsidiga och lätta att odla.
Pärons näringsvärde
Ett normalstort päron innehåller 101 kalorier, 27 gram kolhydrater och 5,5 gram fiber. Päron innehåller också aktiva och effektiva komponenter inklusive kalium, vitamin C, vitamin K, fenolföreningar, folat, kostfiber, koppar, mangan, magnesium samt B-komplex vitaminer.
Hälsofördelar med päron
Låt oss titta på de viktigaste hälsofördelarna med päron i detalj.
Kan främja tarmhälsan
En studie föreslog att fenolinnehållet i skalet av päron och fermenterad päronsaft kan spela en viktig roll för att främja tarmhälsan. Forskare fann att dessa frukter hjälper till att bromsa tillväxten av skadliga bakterier.
Rik fiberkälla
En studie drar slutsatsen att frukt som päron är extremt bra källor till kostfiber. De innehåller 71 procent olöslig fiber och 29 procent löslig fiber.
Medan en enda portion päron ger 18% av det dagliga behovet av fiberintag, kan de också vara ett mycket bra sätt för att förbättra matsmältningshälsan. Det mesta av fibern är en icke-löslig polysackarid, vilket innebär att den fungerar som ett bulkmedel i tarmarna. Denna fiber ackumulerar maten och lägger till bulk så att det blir lättare för maten att passera genom tarmarna. Det reglerar också tarmrörelser och minskar risken för förstoppning, samt diarré och lös avföring.
Viktminskning
Päron är en av de lägsta kalorifrukterna, med ett medelstort päron som innehåller drygt 100 kalorier, vilket är cirka 5 till 10 procent av de mest hälsosamma kaloribegränsade dieterna. De är också mat med låg energitäthet med hög vattenhalt, vilket är varför de anses vara ett hälsosamt alternativ för viktminskning. En klinisk studie analyserade data från personer som fick äta tre av antingen – äpplen, päron eller havrekakor – till sin vanliga diet i tio veckor. Kvinnorna som åt äpplen eller päron såg en viktminskning medan kvinnorna som åt havrekakor såg ingen viktförändring. Alla tre livsmedel har samma mängd fiber och kalorier men skiljer sig åt i energitäthet.
Antioxidantaktivitet
Liksom många andra frukter är päron en mängd antioxidanter som C-vitamin som bekämpar olika sjukdomar och tillstånd i kroppen. En studie från 2003 om antioxidantaktiviteten hos päron har visat att päronfrukter innehåller en anmärkningsvärd mängd C-vitamin och klorogensyra. Antioxidantkomponenter av vitamin C, vitamin A och flavonoidföreningar som betakaroten, lutein och zeaxantin, som alla finns i päron, kan hjälpa till att befria kroppen från fria radikaler.
Öka immuniteten
En omfattande studie publicerades som tyder på fördelarna med C-vitamin över det rekommenderade dagliga intaget för hälsofördelar som att öka immuniteten. Päron är rika på antioxidanter och C-vitamin är till nytta för att stim oppar. De ökar också immunförsvaret, vilket hjälper till att eliminera tillstånd som förkylning, influensa och andra milda sjukdomar.
Förbättra hjärthälsan
En studie från 2019 visade en positiv koppling mellan att äta äpplen, päron eller kombinera äpplen och päron med en minskad risk för hjärt- och kardiometaboliska sjukdomar som kranskärlssjukdom och diabetes.
Päron är också en underbar kaliumkälla. De kan ha en betydande inverkan på hjärthälsan eftersom kalium är en välkänd ingridiens som kan sänka blodtrycket.
Bland frukt- och grönsakskategorierna var äpplen, päron och gröna bladgrönsaker kopplade till minskad risk för stroke..
Minska inflammation
Fruktens antioxidant- och flavonoidkomponenter kan framkalla antiinflammatoriska effekter i kroppen, vilket minskar smärtan och svullnaden i samband med inflammation. Detta inkluderar minskningen av symtom på artrit, reumatiska tillstånd, gikt och liknande tillstånd.
