Varför har gojibär bly? Vad du Bör Veta

Gojibär är bland världens mest näringsberikade bär och frukter. Dessa sura bär är lämpliga för praktiskt taget alla människor, oavsett blodgrupp, ämnesomsättning eller allmänna hälsa.

Medan färska gojibär anses vara ätbara, kan flera tillverkare införa ett överskott av bly till sina produkter. FDA kontrollerar blynivåer i specifika måltider, livsmedel, kosttillskott och kosmetika på grund av deras faror för människors hälsa.

Det mesta av blyet i jord kommer från industriell användning och miljöföroreningar, men en del förekommer naturligt. Även om bly nu är förbjudet i de flesta produkter och processer i USA, användes det en gång i stor utsträckning. Det är därför vissa människor frågar om de ska tvätta gojibär eller blötlägga gojibär innan de konsumerar dem.

Höga mängder blyexponering är särskilt skadligt för barns utveckling av hjärnan och nervsystemet. Även kronisk exponering på låg nivå för bly kan vara skadlig över tid eftersom bly byggs upp i kroppen.

Eftersom det finns i miljön hamnar bly i maten. Höga nivåer av blyexponering tidigt i livet kan orsaka neurologiska problem som inlärningssvårigheter, beteendeproblem och sänkt IQ.

Eftersom växter produceras för frukt eller grönsaker eller som används som livsmedelstillsatser, inklusive kosttillskott, kan sätta sig på eller absorbera bly i jorden, kan det hamna i vår matförsörjning.

Att tvätta eller andra livsmedelsbearbetningsmetoder kommer inte att eliminera allt bly i eller på växter.

Tillverkningsprocedurer kan införa bly oavsiktligt. Förorenat vatten kan användas i livsmedelsproduktion, till exempel om rören innehåller bly.

Vid tillagning, förvaring eller servering, blyet i vissa keramik och andra ytor som kommer i kontakt med mat kan läcka ut i maten eller drycken.

Djur som äter växter eller vatten som innehåller bly, som sedan sväljs och absorberas av människor , riskerar att bli förgiftade.

Innehåller gojibär bly?

Gojis smak är en av de mest mångsidiga och kan användas på olika sätt i matlagning och som mellanmål. Näringsrika, lättabsorberade och långvariga finns de i en mängd olika former.

Som tidigare nämnts kan hög halt av bly finnas i vissa livsmedel på grund av felhantering. Medan bly finns naturligt i jord, inträffar blyförgiftningsincidenten genom felaktig hantering av tillverkaren. Den naturliga närvaron av bly i miljön driver också människor att fråga om gojibär har blyinnehåll.

Blyförgiftning påverkar människor i alla åldrar och hälsotillstånd. Men de som löper störst risk för blyförgiftning är spädbarn och småbarn, gravida kvinnor och deras ofödda barn och personer med redan existerande medicinska problem.

Blyhalten i Food to Live Organic Goji Berries överskrider delstaten Kaliforniens Prop 65-lag, enligt domen som släpptes av Pacific Justice Center. I mandatbrevet föreslogs också att stormarknader och återförsäljare varnade sina kunder om bly i Food to Live Organic Goji Berries

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to Top