Medan rester kan bli goda och snabba måltider är det viktigt att värma upp dem ordentligt för att undvika matförgiftning.
Även om de flesta vet hur de ska återuppvärma sina rester perfekt, är det bara ett fåtal som förstår hur många gånger de kan värma upp sina rester innan det kan bli eventuella problem.
Många undrar ”Kan man micra mat två gånger?” Svaret på denna fråga är ”Ja.” Det är dock viktigt att notera att det finns undantag.
Denna artikel kommer att avslöja för dig vad som kan mikrovågsugnas två gånger och vad som inte kan.
Vilka livsmedel kan mikrovågsugnas två gånger?
Hur många gånger kan du komma undan med att värma upp dina rester i en mikrovågsugn utan att riskera matförgiftning?
Du kan micra dina rester så många gånger du vill så länge du ser till att varje matbit ångar het hela vägen igenom.
Det finns dock undantag. Du kan värma upp dina rester så många gånger du vill så länge du värmer upp det till 75 grader Celsius i minst två minuter.
Matundantag
Medan vissa livsmedel värms upp snabbt i mikrovågsugnen, behöver andra en spishäll och lite olja för att värmas upp igen. Och så finns det de livsmedel som aldrig bör micras två gånger.
Några av de livsmedel som inte bör mikrovågsugnas två gånger inkluderar ägg, rostade grönsaker, pasta, grytor och soppor, ris och pizza.
Dessa livsmedel bör inte värmas upp i mikrovågsugnen två gånger eftersom ju mer du värmer upp och svalnar, desto högre är sannolikheten för matförgiftning.
Ris innehåller å andra sidan en värmebeständig patogen som kallas Bacillus cereus, som producerar ett toxin som kan överleva temperaturer på 75 grader.
Se till att du värmer upp tills maten ångar och är varm hela tiden. Mikrovågor värms ofta inte upp jämnt.
Det är därför rekommenderat att ta ut maten ur mikrovågsugnen halvvägs genom uppvärmningstiden för att ge den en grundlig omrörning innan den återförs till mikrovågsugnen.
Kom också ihåg att alltid använda en livsmedelssäker och mikrovågssäker behållare för att micra mat.
Dessutom ska rester som du vill micra inte förvaras i kylen i mer än två dagar.
Även rester som tas från frysen bör ätas inom 24 timmar. Innan de värms upp ska de tina på lämpligt sätt.
Rester är den perfekta lösningen för tidsbesvärade och miljömedvetna och budgetkunniga.
De tips som förklaras på den här sidan är perfekta för att vägleda dig om hur du värmer upp rester på ett säkert och tillräckligt sätt.
Mikrovågsugnen är utan tvekan det bekvämaste sättet att värma kvar matrester, men den värmer inte alltid maten jämnt. Mikrovågor skapar heta fläckar och farliga kalla fläckar i maten … och i de svala fläckarna kan bakterier trivas. Så om du använder en mikrovågsugn, var noga med att värma och rör om och värma och rör om tills du är nöjd att det är riktigt varmt hela vägen igenom.
Det är också en bra idé att se till att skivspelaren i din mikrovågsugn fungerar ordentligt för att säkerställa jämn uppvärmning och att följa instruktionerna i handboken, som kan ha specifika riktlinjer om olika spänningar och tider som krävs.
När det gäller att värma mat i ugnen eller på spisen? Förvärm ugnen, och om du värmer upp maten på spisen, se till att kastrullen inte är för liten, att du rör om maten och inte bara tar upp temperaturen till sjudpunkten och serverar den; den borde sitta på kaminen i 10 till 20 minuter och bubblar bort,
