Planerar du ett party med casinotema? Kul! Men vad ska du bjuda på att äta? Här får du tips på förrätt, huvudrätt och dessert som gör ditt party till en perfekt casino temafest.
Vår expert Amy Martinsson (läs mer om Amy) har rekommenderat mat som är lätt att bära med sig och inte kräver bestick och det har vi tagit till oss när vi skapat våra förslag.
En enkel förrätt
En förrätt ska vara en aptitretare och det är inte meningen att dina gäster ska bli mätta på den. Se därför till att hålla portioner små och påminn dem gärna om att det kommer mer mat under kvällen! Här får du tips på en favorit som ofta går hem:
Snittar med laxröra
Blanda samman följande ingredienser:
- 3 msk finhackad gräslök
- 1 dl crème fraiche
- 1 msk citronsaft
- ½ dl hackad dill
- 150 gram lax (rökt eller gravad) som är finskuren
- Vitpeppar
- Salt
Lägg på tunnbröd som du rullar ihop och sedan skär små snittar av. Enkel mat som inte är för kladdig och som går att bära med sig. Den är dessutom lika enkel att göra som att spela casino på nätet utan registrering så förberedelser tar inte lång tid. Laxen går att byta ut mot veganska alternativ.
Huvudrätten ska mätta
Det är själva huvudrätten som ska se till att gästerna är mätta och belåtna under resten av kvällen. Medan gästerna roar sig med roliga partylekar med casinotema kan du ställa fram maten. Ett tips är att bjuda på lätt att äta buffé men vill du lyxa till det lite extra får du här ett tips på en huvudrätt:
Hamburgare deluxe
Själva hamburgaren gör du enkelt med nötfärs av högrev, vanlig blandfärs, viltfärs eller varför inte vegansk färs som Anamma formbar färs om du vill ha en köttfri variant. Receptet är beräknat för 4 personer, öka på efter behov.
- 600 gram färs
- Senap med lite smak, gärna Dijon
- Vatten
- Salt och peppar
Blanda allt och stek eller grilla på relativt hög temperatur. Servera med tomat, dressing, bacon och hamburgerbröd. En hamburgare går att äta på stående fot och har du dessutom valt att servera pommes till så kan de serveras i en mugg som går att hänga på tallriken. Vill du göra egen dressing?
Dressing
- 50 gram finhackad pickles
- 1 dl majonnäs
- 1 klick chilisås
- 1 msk senap med grova korn
- Lite citronsaft att smaka av med
Blanda allt och känner du att dressingen är för lättflytande tar du i mer majonnäs. Det finns även vegansk majonnäs om du vill undvika animaliska produkter.
Efterrätten är din chans att glänsa
Har man valt att ha ett casinotema på sin fest så vill man givetvis ha casino-teman desserter. Men hur får man till detta? Ett sätt är att skapa symboler med hjälp av desserten. En pannacotta i form av ett hjärta eller ruter kan ju vara kul? Enklast är kanske att dekorera med casinosymboler av olika slag. Här får du tips på en efterrätt som många brukar tycka om:
Daimmousse i glas
En mycket enkel dessert som serveras i ett glas vilket är lätt att bära med sig på en fest.
- 3 dl grädde
- 150 gram vit choklad
- 1 äggula
Smält chokladen i ett vattenbad och vispa grädden fluffig, men inte fast. Häll i chokladen och äggulan och vispa försiktigt. Hacka en Daim och blanda i moussen och lägg sedan upp i ett glas. Moussen kan serveras omedelbart men blir godast efter ett dygn i kylskåp.
Denna efterrätt är svår att ersätta med veganska alternativ men ett tips är att servera frukter som är uppskurna. Det blir ett komplement till moussen och ett alternativ för de som valt att äta veganskt.
Papptallrikar är smart
När man har fest är det alltid smart att ha servetter och papptallrikar att äta från. Det gör att man slipper all disk och kan sedan vara med och festa tillsammans med de andra. Glöm inte snacks! Ett tips är chokladpengar för att ge festen med casinotema lite mer koppling till det man äter.
